Vai uma carne aí? ;)

Bom, o post de hoje é inspirado na conversa que tive hoje com a Ana (fundadora aqui do blog)...estávamos falando em comida e tal (como sempre) e surgiu a pergunta...tem churrasco na Argélia?? Olha...depende do que é churrasco no teu conceito kkkkk

se a tua concepção for esta

então a resposta é NÃO, não tem mas.......vamos pensar que alguém imaginou uma coisa assim

então nesse caso tem sim e muito...aliás tem em cada esquina rs.

Aqui quando vamos no açougue não precisamos nos dar ao trabalho de conhecer as carnes...picanha, coxão mole, patinho, alcatra etc olha que maravilha...você chega no açougue e pede a quantidade de carne que vc quer, o açougueiro te dá e você reza pra que seja uma carne pelo menos molinha e sem nervos rs

E também tem a questão de higiene...esquece tudo o que você conhece nesse aspecto e se joga afinal o que não mata engorda (risos infinitos)....dá um look no tipo de açougue que você vai encontrar

claro que isso não é uma regra...existem melhores, existem piores e isso muda de cidade pra cidade mas na grande maioria são assim mesmo. A carne mais barata aqui pasmem é a carne peru, é mais barato que o frango...no gosto não tem muita diferença tanto que no começo jurava que era peito de frango até minha cunhada me dizer que era peito de peru. A forma mais comum de encontrar são os famosos "bifinhos" do peito..coisa que no Brasil me lembro bem que é o olho da cara. Olha só..parece frango mas não é.

Outra coisa que também não é cara e que eu no Brasil nunca tinha comido é a linguiça de boi...no Brasil não sei se tem já que as comuns são de porco e de frango. Aqui como não existe carne de porco pra comercialização (pra quem come e gosta já fica a dica, pode esquecer o tal do porquinho se vier morar aqui). Até hoje não vi linguiça de frango aqui e comentei com a minha cunhada e ela disse que não conhece, mas a linguiça de boi é muito gostosa, recomendo (a aparencia não é das melhores mas o gosto é muito bom) :)

Claro que aqui na Argélia o povo tem a cultura diferente da nossa portanto vira e mexe aparecem alguns pratos bizarros diferentes tipo uns estômagos de animais variados, pés e outras partes menos comuns. Mas como nem tudo é ruim rs tem algumas iguarias daqui que eu já vi no mercado e que até hoje (graças a Deus) minha cunhada não fez como cabeça de carneiro, de camelo e cérebros variados...sim, tudo isso existe pra vender aqui

e aí vai encarar? rs